古茗加盟费多少钱(古茗茶饮却拒绝去这里开店)

原创 ganermei  2021-04-19 09:44  阅读 23 次

近日有媒体报道,2020年10月底,中式新茶饮品牌古茗已完成了工商变更,新增加股东Coatue Management(寇图资本),这也是古茗在2020年获得的第二笔融资。此前在2020年上半年,古茗完成了自成立以来的第一笔融资,投资方为红杉资本与美团旗下的龙珠资本,而这两者都为喜茶的主要投资方。

据了解,寇图资本近来对中国市场的投资重心已经瞄准了新消费这个领域,在2019年年末领投了喜茶,在2020年又投资了咖啡连锁品牌Manner Coffee,眼光比较独到。

古茗,2010年成立于浙江台州温岭市大溪镇,是一个深耕三、四线城市的茶饮品牌。自成立以来,古茗一直保持稳定增长,取得了不错成绩,也得到了业内同行与消费者的认可。

古茗引以为傲的是其仓储物流与配送体系,正陆续在各地建立仓储系统,这也被认为是其核心竞争优势之一。古茗在加盟区域的开放上比较谨慎,只有在仓储系统能覆盖到的地方,才会考虑去开放加盟、拓展市场。古茗的这套体系,能保证总部统一采购水果、牛奶等,让各个加盟店的出品更加稳定、更加标准。

这样的做法,对企业的运营能力提出了更高的要求,而一旦建立完备,将会释放极大的势能,成为企业的有力武器。在供应链上面,古茗也是深度介入,在部分原料供应上有一定竞争力。这也是许多古茗的加盟商比较看好的一个重要原因。

根据公开资料,截至2020年4月,古茗茶饮全国门店突破3000家,主要门店分布于浙江、福建、江苏、江西、安徽、四川、重庆、湖北、河南、广东等地。在区域上,以黄河以南的地区为主,黄河以北不开放加盟。到当年年末,古茗在全国门店已经超过了4100家,这也就意味着在半年多的时间里,古茗新开了1000多家店,可谓是一路狂奔、发展迅猛。

据餐宝典此前的调研,许多业内人士对古茗的评价普遍较好,认为“古茗在营销方面没怎么花钱,就取得了不错的发展势能,这点显得尤为难得”。

加盟方面,古茗创始人王云安曾表示,古茗25平米的街边店,投资在20万~25万元,一年的利润在20万元左右。根据餐宝典此前对古茗在广州两家门店的测评发现,其在广州的门店盈利状况较为一般,这主要是由于在广州等城市,古茗暂未正式进入,消费者对古茗的品牌认知有限。

当然,古茗对加盟商的筛选比较严格,条件也比较苛刻,这使得很多人对古茗是“又爱又恨”。

和喜茶、奈雪の茶等不同,十年前就已创立的古茗在很长一段时间里都不是很显眼的存在。这主要和它的定位相关,高档繁华的地方不是其主战场,二三四线城市下沉市场才是。但随着中国茶饮行业的发展,整个市场呈现出“下沉”与“进城”并进的趋势,一些深耕三四线城市的品牌已经开始向一线城市渗透,如蜜雪冰城。

对于古茗来讲,在起步阶段,重点面向四线城市开店,坚持在黄河以南开店,为其赢得了一席之地,从现在来看,这个策略是非常正确的。那么发展到现在的古茗,获得了资本加持的古茗,是否已经具备了在一、二线城市开店的条件呢?答案是肯定的,“进城”将会成为这些出身于三四线城市品牌的一个方向。更重要的是,现在这些品牌已经有了这样的实力,也有这样的自信。

NCBD(餐宝典)数据显示,2020年中式新茶饮市场规模达到865亿元,预计2021 年突破1000亿元。在门店数量上,预计2021年中式新茶饮门店数量将达到52万家。

如今的中国茶饮市场,竞争已经异常激烈,同质化严重、山寨猖獗、标准缺失等问题严重,只有真正具备品牌打造能力、具备完备供应链能力、在产品方面有独特优势的企业,才会最终拥有一席之地。

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